A importância econômica do milho para o Brasil

Confira como esse híbrido impulsiona a economia nacional e molda o futuro agrícola.

26 de fevereiro de 2024

Por Sementes NK

O milho é uma cultura de destaque na economia brasileira com impacto significativo em várias áreas estratégicas. Além de ser o maior exportador mundial do grão, o Brasil se beneficia economicamente com esse grão em diferentes setores.

Até agosto de 2023, o País já havia vendido mais de 106 milhões de toneladas de grãos de milho e soja, o que eleva consideravelmente seu faturamento e fortalece sua posição no mercado global de commodities agrícolas.

A importância econômica do milho para o Brasil é indiscutível! Neste artigo, vamos falar mais sobre a força que essa cultura exerce sobre a economia nacional. Aproveite a leitura!

História e ancestralidade

O milho, um dos pilares da nossa culinária, desempenha um papel fundamental na nossa alimentação e cultura.

Presente em uma variedade de pratos típicos, ele se destaca como ingrediente essencial em diversas preparações. Na forma de polenta, pamonha, bolo ou pipoca, o milho oferece alto potencial energético devido ao seu rico teor de amido.

A história do milho está intrinsecamente ligada à história de subsistência humana e ao desenvolvimento cultural.

Os primeiros registros existentes desse cultivo remetem ao litoral do México, onde rapidamente se disseminou, tornando-se protagonista da cozinha local. Com a chegada dos europeus às Américas, o milho foi levado para a Europa e plantado em jardins ornamentais até que seu valor alimentício fosse reconhecido, expandindo, assim, o cultivo.

Essa trajetória evidencia a importância econômica do milho no Brasil e no mundo, além de demonstrar a versatilidade que ele tem, transcendendo continentes e culturas.

A força do milho

Importante para a alimentação humana e a de animais, por meio da silagem de milho, biocombustíveis e até a indústria farmacêutica, atualmente o milho está presente em todos os continentes, sendo o Brasil, os EUA e a China os maiores produtores mundiais.

De acordo com o relatório sobre Crédito Rural dentro do Programa Nacional da Agricultura Familiar – Pronaf, divulgado pela Controladoria-Geral da União – CGU, em janeiro de 2020, a agricultura familiar, que corresponde a 90% da atividade econômica dos municípios brasileiros com até 20 mil habitantes e abrange 40% da força de trabalho do País, desempenha papel significativo, contribuindo com 46% da produção de milho.

A importância econômica do milho no Brasil é incontestável, sendo uma das culturas mais relevantes para o agronegócio brasileiro e para a segurança alimentar nacional.

Além disso, é uma cultura versátil, capaz de se adaptar a diferentes condições climáticas e de solo, o que o torna uma opção viável para diversas regiões.

Seu cultivo também contribui para a diversificação da produção agrícola e para a manutenção da biodiversidade nas áreas rurais.

Gigante em exportação

O Brasil se destaca como um gigante na exportação de milho, impulsionado por uma produção em larga escala que abastece mercados internacionais.

Segundo reporte da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), nas três primeiras semanas de fevereiro de 2024 o Brasil embarcou 1.455.171,5 toneladas de milho não moído (exceto milho doce) para exportação.

Isso já representa 63,98% do total exportado em fevereiro de 2023 (2.274.230,8 toneladas).

Em aspectos financeiros, o Brasil registrou a arrecadação total de US$ 389,153 milhões durante o período em questão, em comparação com os US$ 678,147 milhões registrados em todo o mês de fevereiro do ano anterior.

Isso representa o aumento médio diário de 3,3% neste mês atual, totalizando US$ 38,915 milhões por dia útil, em comparação com os US$ 37,674 milhões registrados no último mês de fevereiro.

Diversidade do uso

Conforme vimos anteriormente, o milho tem como um dos focos o uso alimentar, especialmente na produção de pratos tradicionais. Contudo, suas aplicações não se limitam apenas a isso.

O milho desempenha papel significativo na produção de biocombustíveis, como o etanol, e estudos recentes destacam seu potencial na fabricação de biodiesel, aproveitando os óleos contidos nos grãos.

Apesar dessas aplicações promissoras, o uso primário do milho continua sendo na alimentação animal, principalmente na forma de ração. Nas fazendas de bovinos, por exemplo, é um componente indispensável para a produção de carne e laticínios.

A indústria do milho atua ainda em variadas frentes, como:

• insumos à produção agrícola (produção de sementes);
• rações para alimentação animal;
• produção de amido;
• produção de grits, fubá, flocos de milho, entre outros;
• produção industrial de segundo processamento de produtos derivados do milho (snacks, cereais matinais, mistura para bolos, sopas, entre outros).

Isso mostra o papel fundamental da cultura do milho no Brasil, já que com a sua diversidade de aplicações atinge diversas indústrias e segmentos da economia nacional.

Conclusão

Sendo uma cultura de destaque na economia brasileira, a importância do milho vai além das exportações.

Como elemento fundamental da agricultura familiar e do agronegócio, o milho também desempenha papel essencial na segurança alimentar, na geração de empregos e na sustentabilidade das comunidades rurais.

Seu valor como commodity de exportação coloca o Brasil em posição de destaque nos mercados globais, contribuindo para a balança comercial e para o crescimento econômico do País.

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